Goreng lumpia di dalam minyak goreng panas hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan dengan saus cocolanSetelah tauge mulai layu dan bumbunya meresap, tambahkan penyedap rasa dan biarkan tauge agak layu serta bumbunya surut. Matikan kompor.Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (aga